Der Weinverkauf ist in der gesamten Gastronomie ein sehr wichtiger Umsatzträger. Meine Beratung ist individuell auf die Philosophie und die Zielgruppe des Restaurants bzw. Hotels ausgerichtet.

Dem Thema Wein Profil & Struktur geben:

1. •Unternehmensprofil zur Sortimentsgestaltung und
   

2. •Aufstellung einer Sortimentsgestaltung
   

3. •Expertisen
   

4. •Produktinformationen
   

5. •Kombinationen von Wein und Speisen
   

6. •Kundenbindungsmaßnahmen
   

7. •Aktionskalender
   

8. •Praxisbezogenes Verkaufstraining im Service